Lekarze niepokoją, że aktualnie wzrasta liczba osób schorowanych na alergię. Będzie to jedna z najbardziej legendarnych chorób cywilizacyjnych, która dotyka coraz to młodsze osoby. Chwilowo rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wyłonionymi alergiami. Wśród tak młodych pacjentów przeważnie następuje alergia na wybrane produkty spożywcze. Sporo niemowląt, u których uczulenie objawia się w głównej mierze zaczerwienioną oraz swędzącą skórą, cierpi z przyczyny alergii na laktozę, innymi słowy białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie swoje dzieci karmią piersią, powinny całkiem odstawić wszelkie towary mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Muszą też obserwować reakcje dziecka wtenczas, gdy zjedzą inne towary potencjalnie mocno alergizujące, a wobec tego soję, jaja bądź też orzechy. Jeśli dziecko karmione jest sztucznie, trzeba podawać mu dobre hipoalergiczne mieszanki, w jakich białko krowie jest zastąpione sojowym bądź w których zastosowano hydrolizat białka krowiego. W wypadku dzieci z alergią należy również mocno uważać w czasie rozszerzania diety. Wypada przede wszystkim podawać pionierskie produkty osobno oraz co parę dni.
To naturalnie dzięki temu można będzie łatwo ustalić, jakie z nich wywołują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Niewątpliwie zasady te dotyczą także starszych osób, u których występuje alergia na wybrane produkty spożywcze. W takiej sytuacji najprawidłowiej jest najzwyczajniej w świecie wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji bardzo istotne jest wsparcie całej rodziny. Jeżeli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najprawidłowiej jest, jeżeli wszyscy najzwyczajniej w świecie przestrzegają dobrych zasad diety oraz nie jedzą mleka bądź artykułów zawierających orzechy.